Le CAPA Productions Horticoles spécialité Productions Florales et Légumières a remplacé depuis quelques années le CAPA Productions horticoles spécialité Pépinières. Cette formation professionnelle a pour but de former des pépiniéristes hautement qualifiés. Les étudiants apprendront en effet l’ensemble des connaissances et des compétences liées à l’horticulture. Ils apprendront également les techniques et méthodes nécessaires à la préparation des sols et cultures pour assurer une bonne production.
Le programme de ce CAPA sera composé d’un enseignement général et théorique combiné à un enseignement professionnel. C’est pourquoi, les étudiants devront participer à des ateliers pratiques afin d’apprendre à connaître les végétaux et à travailler les sols. Dans le but de développer leurs compétences professionnelles, ils devront réaliser plusieurs semaines de stage en entreprise. Ainsi, ils mettront toutes les chances de leur côté pour pouvoir intégrer le monde du travail.
En effet, décrocher ce diplôme ouvrira les portes de la vie active aux étudiants souhaitant lancer leur carrière. Un grand nombre de métiers seront à leur portée, comme : maraîcher, horticulteur ou encore jardinier et paysagiste. Ils travailleront principalement chez un horticulteur ou un maraîcher.
Néanmoins, les diplômés qui le désirent pourront se lancer dans une poursuite d’études. Un Bac Pro Productions Horticoles (option pépinières ou productions fruitières) ou encore un Bac pro Technicien-conseil pourront être obtenus.
Ce CAP est un diplôme national de niveau 3 reconnu par l’État. Les diplômés recevront ainsi leur Certification d’Aptitude Professionnelle Agricole (CAPA).
| Durée de formation : | Niveau terminal d’études : | Nature du diplôme : |
| 2 ans | Bac Pro | Diplôme national ou diplôme d’État |
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Durée
Dans le but de valider leur CAPA Productions Horticoles spécialité Productions Florales et Légumières, les étudiants devront assurer deux ans d’études. De plus, ils pourront choisir de le préparer en formation initiale, en alternance, mais aussi en formation continue.
Accès
Les seules conditions requises afin d’accéder à cette formation diplômante seront les suivantes : être âgé au moins de 16 ans et sortir d’un cursus secondaire. Pour les élèves désirant réaliser leurs études en alternance, il leur sera obligatoire d’avoir signé un contrat d’apprentissage en ayant trouvé une entreprise d’accueil.
Programme
| Matières professionnelles | Horaire hebdomadaire 1ʳᵉ année | Horaire hebdomadaire 2ᵉ année |
| Approche de la notion d’écosystème | 4 heures | 4 heures |
| Organisation et vie des végétaux | 4 heures | 4 heures |
| Le monde contemporain – Vie civique et professionnelle | 3 heures | 3 heures |
| Gestion de l’entreprise et de l’environnement | 2 heures | 2 heures |
| Biologie – Écologie | 2 heures | 2 heures |
| Sciences et techniques horticoles | 2 heures | 2 heures |
| Total hebdomadaire | 17 heures | 17 heures |
| Matières générales | Horaire hebdomadaire 1ʳᵉ année | Horaire hebdomadaire 2ᵉ année |
| Expression française | 2 heures | 2 heures |
| Histoire/Géographie | 2 heures | 2 heures |
| Mathématiques et sciences physiques | 3 heures | 3 heures |
| Éducation civique, juridique et sociale | 2 heures | 2 heures |
| Éducation physique et sportive | 2 heures | 2 heures |
| Total hebdomadaire | 13 heures | 13 heures |
Les matières professionnelles seront donc enseignées au cours d’ateliers pratiques pour permettre aux étudiants de développer leurs compétences professionnelles.
Épreuves
| Matières | Durée / Forme | Coef |
| Épreuves professionnelles | ||
| Techniques et pratiques professionnelles | CCF | 11 |
| Économie (entreprise et vie professionnelle) | Pratique – 4 heures | 1 |
| Bases scientifiques | Pratique – 4 heures | 2 |
| Épreuves générales | ||
| Expression française | Écrit – 2 heures | 2 |
| Histoire/Géographie | Oral – 15 min | 1.5 |
| Mathématiques et sciences | Écrit – 2 heures | 1 |
| Langue vivante étrangère (facultative) | Oral – 20 min | 2 |
| EPS | CCF | 1 |
Une épreuve facultative en langue étrangère pourra en outre valider. Celle-ci ne comptabilisera que les points supérieurs à 10/20.
Écoles
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Plusieurs établissements en France proposent de former les étudiants au CAPA Productions Horticoles spécialité Productions Florales et Légumières.
Liste des écoles proposant cette formation (liste non exhaustive) :
- Lycée agricole privé Saint-Nicolas d’Igny (site de l’école)
- CFA agricole des Pyrénées-Atlantiques (site de l’école)
- Maison familiale rurale horticole de Saint-Grégoire (site de l’école)
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Débouchés
Obtenir ce CAP permettra aux étudiants de pouvoir intégrer le marché de l’emploi. Ce parcours d’études professionnalisant leur sera utile afin de pouvoir exercer le métier maraîcher, horticulteur ou encore jardinier et paysagiste. Ils travailleront principalement chez un horticulteur ou un maraîcher.
Poursuite d’études
Mais, la poursuite d’études sera une voie qu’ils pourront suivre s’ils souhaitent approfondir leurs acquis. Différents Bacs pro seront à leur portée comme le Bac Pro Productions Horticoles (option pépinières ou productions fruitières) ou le Bac pro Technicien.
Métiers possibles avec ce diplôme
Devenir horticulteur
La validation de ce CAPA Productions Horticoles spécialité Productions Florales et Légumières offrira aux étudiants la possibilité de devenir horticulteur. Ce professionnel participera activement à toutes les activités de production des plantes. Mais, il pourra également assurer la commercialisation de fleurs et de produits horticoles.
Devenir maraîcher
Il sera aussi possible d’exercer le métier de maraîcher avec ce CAPA. Ce jardinier professionnel sera qualifié pour cultiver des légumes de qualité.
