CAP fleuriste : durée, accès, programme et débouchés
Le CAP fleuriste est le diplôme de base pour devenir fleuriste. Il se prépare en deux ans après la 3ᵉ, ou en un an si vous avez déjà un diplôme, en lycée professionnel, en CFA par apprentissage ou en formation pour adultes. Il forme des fleuristes professionnels en leur permettant d’acquérir toutes les techniques d’assemblage de fleurs. Ce cursus d’études est bien plus complet car, il aborde d’autres matières comme la botanique, le dessin et la mise en valeur des compositions, mais également la vente, le conseil au client et le calcul des prix. Ainsi, ils maîtriseront parfaitement toutes les techniques et les connaissances de production florale.
En reconversion, le CAP fleuriste fait partie des CAP les plus demandés. Les adultes peuvent le préparer en un an, en formation continue, en alternance ou parfois à distance, et le financer avec leur compte personnel de formation (CPF), un projet de transition professionnelle ou l’aide de France Travail. Si vous avez déjà travaillé chez un fleuriste, la VAE permet aussi d’obtenir le diplôme en faisant reconnaître votre expérience.
Ce Certificat d’Aptitude Professionnelle met l’accent sur la pratique en combinant un enseignement à la fois général et technique. C’est pourquoi, en plus de cours théoriques, les étudiants devront réaliser différents ateliers afin de mettre en pratique leurs compétences professionnelles.
À l’issue de ce CAP, les diplômés possèderont la formation nécessaire afin de pouvoir intégrer la vie active. Ils disposeront du savoir-faire requis pour exercer le métier de fleuriste. Ils travailleront dans une boutique de fleurs, ou encore dans une enseigne de décoration ou dans le rayon fleurs d’une boutique spécialisée.
Néanmoins, la poursuite d’études est la voie la plus privilégiée par les diplômés de ce CAP. En effet, ils pourront prolonger leur scolarité afin de renforcer leurs acquis et d’approfondir leurs compétences professionnelles. Ils auront la possibilité de s’orienter vers un Brevet Professionnel fleuriste, préparé en deux ans en alternance. Mais, ils pourront aussi faire le choix d’un BTM fleuriste (brevet technique des métiers), puis d’un BM fleuriste (brevet de maîtrise), ou encore d’un Bac pro technicien conseil vente univers jardinerie.
Ce CAP est un diplôme national reconnu par tous les professionnels du secteur de niveau 3 qui exige deux ans d’études, ou un an pour les candidats déjà diplômés.
| Durée de formation : | Niveau terminal d’études : | Nature du diplôme : |
| 2 ans (1 an possible) | CAP (niveau 3) | Diplôme national |
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Durée
La durée du CAP fleuriste est de deux ans afin de pouvoir valider ce diplôme. Elle peut être réduite à un an pour les candidats déjà titulaires d’un CAP, d’un bac ou d’un diplôme plus élevé, qui sont dispensés des matières générales.
Comme de nombreux CAP, les étudiants auront la possibilité de le suivre en formation initiale ou en alternance. En lycée professionnel, la formation comprend 16 semaines de stage en entreprise, réparties à parts égales sur les deux années. Les adultes peuvent aussi le préparer en formation continue, ou se présenter à l’examen en candidat libre.
Remarque : en formation continue, le stage de 16 semaines peut être supprimé si vous justifiez d’au moins six mois d’expérience professionnelle dans le secteur.
Accès
L’accès de ce CAP est ouvert à tous les élèves sortant de 3ᵉ, sans qu’il soit obligatoire d’avoir obtenu le Brevet des collèges. En lycée professionnel, l’admission se fait sur dossier, selon les vœux d’orientation de l’élève. Certains CFA et écoles privées organisent en plus un entretien d’admission. Enfin, dans le cas de l’alternance, les élèves devront impérativement signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise d’accueil : il est ouvert de 16 à 29 ans révolus (dès 15 ans à la sortie de la 3ᵉ), sans limite d’âge pour les personnes reconnues travailleurs handicapés. Au-delà, les adultes peuvent suivre une formation continue ou signer un contrat de professionnalisation.
Programme
| Matières professionnelles | Horaire hebdomadaire 1ère année | Horaire hebdomadaire 2ème année |
| Botanique | 3 heures | 3 heures |
| Technologies et environnement professionnel | 3 heures | 3 heures |
| Dessin d’art appliqué à la profession | 2 heures | 2 heures |
| Techniques de vente et commerciales | 2 heures | 2 heures |
| Accompagnement à la vente | 2 heures | 2 heures |
| Environnement juridique, économique et social | 2 heures | 2 heures |
| Méthode du travail personnel | 2 heures | 2 heures |
| Total hebdomadaire | 16 heures | 16 heures |
| Matières générales | Horaire hebdomadaire 1ère année | Horaire hebdomadaire 2ème année |
| Français | 3 heures | 3 heures |
| Histoire/géographie | 1 heure | 1 heure |
| Mathématiques sciences | 4 heures | 4 heures |
| Éducation physique et sportive | 2 heures | 2 heures |
| Langue vivante | 2 heures | 2 heures |
| Total hebdomadaire | 13 heures | 13 heures |
Épreuves
| Matières | Durée / Forme | Coefficient |
| Epreuves professionnelles | ||
| Préparation et confection d’une production florale | CCF ou 5 heures 30 – pratique | 6 |
| Vente, conseil et mise en valeur de l’offre, dont prévention, santé, environnement | CCF ou 1 heure 45 – écrit, pratique et oral | 5 + 1 |
| Epreuves générales | ||
| Français et histoire-géographie-enseignement moral et civique | CCF ou 2 heures 15 – écrit et oral | 3 |
| Mathématiques / Sciences physiques et chimiques | CCF ou 2 heures – écrit | 2 |
| EPS | CCF | 1 |
| Langue vivante | CCF ou 20 minutes – oral | 1 |
Le CCF, ou contrôle en cours de formation, concerne les élèves, les apprentis et les stagiaires de la formation continue dans un établissement public : les autres candidats, notamment les candidats libres, passent des épreuves ponctuelles. Pour obtenir le diplôme, il faut au moins 10 sur 20 de moyenne générale et au moins 10 sur 20 aux épreuves professionnelles.
Une épreuve facultative dans une seconde langue étrangère peut être ajoutée à l’examen. En ne comptabilisant que les points au-dessus de la moyenne, les étudiants mettront toutes les chances de leur côté pour obtenir leur diplôme.
Écoles
En France, le CAP fleuriste est proposé en formation initiale ou en alternance dans différentes écoles : lycées professionnels, lycées agricoles et horticoles, CFA des chambres de métiers et de l’artisanat, ou organismes de formation pour adultes.
Liste des écoles proposant cette formation (liste non exhaustive) :
- Lycée agricole et horticole de Saint-Germain-en-Laye (site de l’école)
- CFA de la Chambre de métiers et de l’artisanat du Val-de-Marne (site de l’école)
- CFA agricole de l’Indre-et-Loire Tours-Fondettes Agrocampus (site de l’école)
Débouchés
En obtenant le CAP fleuriste, les diplômés pourront donc se lancer sur le marché du travail. Grâce à un enseignement mettant en valeur la pratique, ils pourront exercer le métier de fleuriste. Ils pourront travailler dans une boutique de fleurs, d’un rayon spécialisé d’une enseigne, d’une jardinerie ou encore dans une entreprise de décoration florale.
En début de carrière, un fleuriste salarié titulaire du CAP est généralement payé au minimum prévu par la convention collective des fleuristes, soit un peu plus que le SMIC : environ 1 880 euros brut par mois. Son salaire progresse avec l’expérience, les responsabilités ou l’obtention du BP, et certains choisissent d’ouvrir leur propre boutique.
Poursuite d’études
Mais, il est également possible de poursuivre ses études en validant ce CAP. Les étudiants auront la possibilité de choisir entre différentes formations comme :
- BTM fleuriste (brevet technique des métiers), puis BM fleuriste (brevet de maîtrise)
- Brevet Professionnel fleuriste
Ces formations leur permettront, en effet, d’approfondir leurs acquis en renforçant leurs compétences.
Métiers possibles avec ce diplôme
Devenir fleuriste
Comme son nom l’indique, le CAP fleuriste permet d’accéder au métier de fleuriste. Ce professionnel sera en-mesure de réaliser de nombreuses compositions florales. Il devra savoir vendre ses productions, mais également mettre en valeur des vitrines et être habile avec un sécateur.
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Questions fréquentes
Peut-on passer le CAP fleuriste en un an ?
Oui. Si vous êtes déjà titulaire d’un CAP, d’un bac ou d’un diplôme plus élevé, vous êtes dispensé des matières générales et pouvez préparer le CAP fleuriste en un an, en CFA, en lycée ou en formation pour adultes. C’est la formule la plus utilisée en reconversion.
Peut-on financer un CAP fleuriste avec le CPF ?
Oui. Le CAP fleuriste est un diplôme national inscrit au répertoire des certifications professionnelles : il est éligible au CPF. Il peut aussi être financé par un projet de transition professionnelle, par France Travail pour les demandeurs d’emploi, ou préparé en apprentissage, sans frais de formation pour l’apprenti.
Combien gagne un fleuriste avec un CAP ?
Un fleuriste débutant est généralement payé un peu plus que le SMIC, autour de 1 880 € brut par mois. Avec l’expérience, un BP ou un poste de responsable de boutique, le salaire augmente. À son compte, le revenu dépend surtout de l’activité de la boutique.