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BAC Pro Productions Aquacoles : durée, accès, programme et débouchés

Exploitation d'espèces marines

Le titulaire du BAC Pro Productions Aquacoles sera amené à gérer (qu’il soit salarié ou exploitant à son compte) la production de poissons, d’eau douce comme de mer, de mollusques, de crustacés… en un mot, d’espèces marines dédiées, en partie, à la consommation des foyers. Organiser la reproduction des animaux fera partie de ses attributions, tout comme contrôler et analyser leur comportement tout en gardant un œil attentif sur leur milieu de vie. Choisir les bons équipements afin d’assurer le bien-être des poissons et autres créatures aquatiques sera une tâche récurrente et primordiale pour que l’activité ne rencontre pas de problème. Enfin, procéder à la distribution de la nourriture tout en s’assurant de la qualité et de la quantité de cette dernière sera ainsi nécessaire.

Le titulaire de cette formation sera aussi potentiellement amené à travailler en vente directe afin de vendre le fruit de son travail dans des endroits spécifiques prévus à cet effet.

Il s’agit d’un diplôme de niveau IV (BAC) accessible directement après la troisième et se déroule sur trois ans, incluant de périodes de formation en entreprise. Comme tout Bac Pro, il a pour vocation une insertion professionnelle, mais la poursuite d’études reste possible après l’obtention du diplôme.

Durée de formation :Niveau terminal d’études :Nature du diplôme :
3 ansBACDiplôme national ou diplôme d’État

Formation disponible :

Travailler dans les métiers de la nature

  • Disponible en formation à distance
  • Pour étudiants, salariés en poste ou demandeurs d’emploi
  • Sans conditions de diplôme

Durée

Le Bac Pro Productions Aquacoles s’effectue en trois ans après la classe de troisième. Cependant, cette durée peut être réduite à 2 ans pour les titulaires de certains CAP.
L’étudiant doit effectuer une période de formation en entreprise d’environ 16 à 18 semaines.

Accès

Le Bac Pro Productions Aquacoles est accessible après la classe de 3ᵉ, sur dossier et éventuellement entretien de motivation.

Il peut également être intégré après un BEP, CAP ou BPA du secteur de la production aquacole et maritime comme, par exemple :

  • CAP Conchyliculture
  • BPA Productions Aquacoles

Programme

MatièresHoraires hebdomadaires (moyenne)
Enseignement général
Français / Documentation2 Heures 30
Anglais1 Heure 45
EPS2 Heures
Education Socio-Culturelle1 Heure 30
Histoire – Géographie1 Heure 30
Mathématiques / Informatique2 Heures 30
Biologie1 Heure 45
Physique / Chimie1 Heure 45
Economie3 Heures 30
Sciences et techniques des équipements1 Heure 30
Sciences et techniques professionnelles1 Heure
Aquaculture4 Heures 45
Non affecté2 Heures
Total28 Heures

Épreuves

MatièresDurée / FormeCoefficient
Langue française, langages, éléments d’une culture humaniste
et compréhension du monde
CCF4
Langue et culture étrangèresCCF1
Motricité, santé et socialisation par la pratique des APSAESCCF1
Culture scientifique et technologiqueCCF / Cas Pratique4
Choix techniquesCCF / Cas Pratique2
Diagnostic de l’entreprise aquacoleCCF / Cas Pratique3
Pratiques professionnellesCCF5
Epreuve facultativeCCF

Écoles

Les établissements proposant le Bac Pro Productions Aquacoles sont relativement rares.

On compte, pour toute la France, moins de 20 écoles et centres d’apprentissages.

Liste des écoles proposant cette formation (liste non exhaustive) :

Formation disponible :

Travailler dans les métiers de la nature

  • Disponible en formation à distance
  • Pour étudiants, salariés en poste ou demandeurs d’emploi
  • Sans conditions de diplôme

Débouchés

Comme tout Bac Pro, cette formation à pour objectif l’insertion professionnelle. Pour les étudiants qui le souhaitent, et sous réserve d’avoir un bon dossier, il reste possible de poursuivre ses études.

Poursuite d’études

Le titulaire du Bac Pro Productions Aquacoles peut continuer ses études en intégrant un BTSA Aquaculture.

Métiers possibles avec ce diplôme

Devenir aquaculteur

L’aquaculteur est un agriculteur dont la production se situe dans l’eau. Il élève des poissons, fruits de mer et crustacés, veille à leur bon développement et reproduction et se charge également de la revente des produits auprès de poissonniers et restaurateurs, par exemple. Il existe différentes spécialités telles que conchyliculteur (coquillages et les crustacés), ostréiculteur (huîtres), mytiliculteur (moules) et pisciculteur (poissons).

Devenir chef d’exploitation aquacole

Le chef d’exploitation aquacole est un entrepreneur, spécialisé dans l’élevage de poissons. Il intervient sur le plan administratif et commercial. Il veille au bon développement de l’élevage et est garant d’une production saine, abondante et de qualité. De plus, le chef d’exploitation aquacole assure également la transformation des produits ainsi que, dans certains cas, leur conditionnement. Il peut disposer de sa propre exploitation comme travailler pour une entreprise.

Au sujet de l'auteur

Julien Romero

Entrepreneur et passionné des médias, je m'occupe de ce site pour aider les personnes qui souhaitent changer de métier. J'anime également un groupe d'échanges sur Facebook qui aide les personnes à trouver leur nouvelle voie professionnelle.